青蒜炒肉(青蒜炒肉丝的家常做法)

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猪肉片放少许盐、酱油、水淀粉,拌匀,蒜苗切段。锅里放油,烧热后放入干辣椒、姜丝,炒香,放肉片,搅散。炒至变色出锅。把炒肉片的油倒进过了,放蒜苗,加少许盐。把炒过的肉片倒进锅里,加少许味精,炒熟。出锅。辣,咸,香,微辣,家常菜,炒,午餐,晚餐,中国菜,川菜
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