猪五花肉将肥膘剔下来,熬猪油。小胖家里正好有妈妈养的肥母鸡的鸡油,就代替啦。熬出来的油可以放冰箱,下次煮面吃,也可以和酱油一起做猪油拌饭吃。剩下的五花肉切成沫沫,倒入油锅中煸炒,放姜末生抽和花椒面以及豆瓣酱调味。关键的来了~炒好的肉臊与之前熬好的猪油拌匀,趁热加2勺6月香豆瓣酱,拌匀。生抽+葱姜蒜沫+油辣椒+一勺肉臊,用开水冲开,当面汤底。最好是这种湿的韭菜叶水面,水开后丢入,煮沸后丢入洗净的空心菜嫩叶,再次煮沸后捞出。最后在面上撒上肉臊即可。 标签: 五花肉豆瓣酱猪油 本文地址: http://www.yshing.cn/shuzicangpin/6411.html 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 931614094@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。 光盘面(光盘面积用什么单位)文档下载: PDF DOC TXT