1：先把金子放入精确的电子天平里称好重量，然后记下重量。
2：准备个开口的杯子，把杯子装入90%的水，放在电子天平上，然后去皮清零
3：把黄金用丝线打死结系住，从杯中慢慢放到水中直到淹没。注意绝对不能沉底或碰壁，这时再记住天平上显示的重量，记下来。
4：把金子原重除以在水中的重量再除以19.34（黄金的密度）就等于这金子的成色
下面给你介绍具体的方法吧，
吊水，不是非常之精确的单位误差都会1%左右。外观不好看不要紧成色达到99%就能按回收价的满价进行回收。99.99%的价格那是不可能的。按黄金交易价减5元一克就够了。不过有的地方出不了这个价。
如果要目测的话，最好要通过火烧法。等他烧化了自然冷却。只要不黑的话，颜色金黄带红含量就高，好的黄金冷却后中间会凹陷下去并且呈现开裂状。除开裂处其它地方能当镜子用。前两点都达到的话含量不会低于98%，不过不是内行一般人看不懂。外表光不光滑可以确定金成色，但有的金表面很光滑但成色仍不高，因为含的物质不同。比如含银，不过颜色就会减低，会有发青的色泽，视含量多少定。如果含铜则会发黑。但可以说不光滑的肯定不纯。外表有膜的大部分是含有一定的焊料，金店的成品项链你熔化后表面肯定会有膜。但总体成色也会在98%以上（名牌厂家）。
一个物体的比重是指它的密度与水的密度之间的对比关系。例如，黄金的比重是19.32，这就是说，任意大小的金块的重量是同样体积水的重量的19.32倍。
你只要称一下黄金的重量，再称一下这一块黄金放在水中排出的同样体积的水的重量，将黄金的重量除以同样体积水的重量，看看比值是否19.32，相差一点点则该黄金成色较足，相差越多则该黄金成色越不足。
黄金真伪好次鉴别八法
黄金真伪好次的鉴别一般的方法有辨色泽、掂轻重、见音韵、试软硬这四种。除此而外不有抛摔法、火烧测试法、试剂法、查看盖印标记法等四种。现分别介绍如下：
1）辨色泽：
俗语说，黄金是“七青、八黄、九紫、十赤”，因其含有杂质种类和成份不同而呈现不同的色泽。行家认为，含金七成其首饰呈黄中带青，含金八成呈黄色，含金九成呈黄中透紫，含金十成呈赤色。纯金质较软，一般不用来做镶嵌类首饰，所以，凡镶嵌类金饰自称24K，肯定有诈。
2）掂轻重
黄金的比重为19.3g/cm³，成色与比重关系较大，比重接近19.3时，含纯金越高。比重18.5时，含金95％，17.8时含金90％，余类推。只要测出比重便可知首饰的成色，但一般却可掂于手中，若略有沉甸感的就可感知了，因为同样的重量的其它金属，如银、铜、锡、铅等重量是不一样的。体积同样大小的黄金与其它金属比较，白银占黄金重量的45％，铜占46％，锡占38％，铅占59％。可见黄金体小质重，若放于掌心颠试，有沉坠感。对笨大而又轻飘的饰品应警惕，认真辨别是否伪品或半伪品。
值得注意的是，当前市场出售的金首饰中，许多是亚金制品。所谓亚金，实际上是一点金的成分也没有。它是由铜、铝、镍等金属制成的合金材料，具有硬度高、耐磨不变色等特点。
3）见音韵
成色高的首饰，掷于水泥地上会有沉闷的叭嗒声，并有声而无韵，无强力，俗称死声。相反，成色低的金饰，抛在水泥地上有韵且声响尖长，并稍有回跳。
4）试软硬
金首饰的成色越高越柔软，越无弹性，真金用牙咬或针划都会有轻痕，以手折无断纹，且火烧（不是极高温）后不会变色。成色低的、假的则相反。
5）抛摔法
真金抛在桌面、地面上发出“噗嗒”之声，假的或成色差的则发出尖亮、清脆之声。
6）火烧测试法
“真金不怕火炼”，即放在1000℃的高温下也不褪色、不溶化，在1063℃，开始溶化但不变色。把金饰放在炉面上或瓦片上焙烧至通红，冷却后，表面颜色仍然不变。
7）试剂法
即用45％的硝酸点试：黄金无变化，银变黑色，铜冒绿色泡沫。这是因为金的化学性质稳定，在任何状态下都不会被氧化，在水、空气、硫化氢或盐、碱环境中也非常稳定。金难溶于任何一种单一的酸，仅仅溶于王水（盐酸与硝酸体积按3比1的混合液）。
8）查看盖印标记法
正规生产厂生产的金饰品，都盖含金量和生产厂标记，如盖24K、14K等。
如无标记者，一般都是伪品。