准备工作
主材：鸡蛋10个、
辅材：葱姜蒜、香菜、水淀粉
香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、料酒
制作方法1、鸡蛋煮熟、去外皮、改刀花样如图
制作方法2、起锅烧油，油温180度，鸡蛋房里就冒泡的温度
制作方法3、炸至金黄出锅
制作方法4、留底油，放入葱姜蒜爆香、加入蚝油、十三香、酱油和水及水淀粉
制作方法5、炸好的鸡蛋放锅里焖5分钟
制作方法6、收汁后，加香菜和葱花点缀
制作方法7、美味的下饭的虎皮鸡蛋就好了，孩子很喜欢吃
西医食疗认为：蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质
中医食疗认为：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足
作者食疗认为：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 931614094@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。