记者 | 张钦
编辑 | 昝慧昉
据CNN Business报道，瑞典植物食品和饮料品牌Oatly获得黑石集团牵头的明星投资团2亿美元的投资，投资团成员包括星巴克前CEO霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）、著名主持人奥普拉（Oprah Winfrey）、演员娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）和由Jay-Z创立的娱乐机构Roc Nation。
Oatly发言人萨拉·弗莱彻（Sara Fletcher）对CNN Business表示，此次出售的股权占该公司10％的股份。这笔钱将用于扩大在欧洲，美国和亚洲的生产和分销能力。另据《华尔街日报》报道称，这笔投资使Oatly的估值达到20亿美元。
据OATLY中国区总裁张春此前在接受AI财经社采访时表示，OATLY在瑞典有100多种品种，目前引入中国的只有10多种，但在全球策略里面，中国和亚洲是三大战略区域之一，在资源投放方面有一定的优先级。
Oatly成立于1994年，目前产品主要包括燕麦饮料，燕麦粥和冰淇淋，现已在20个国家和地区的50000多个地点销售。
1990年代，瑞典隆德大学的教授Rickard Öste在实验室里发现了一种酶，能让燕麦化成燕麦奶。随后，Rickard Öste和Björn Öste兄弟俩联合创办了Oatly。
起初的几年里，燕麦奶一直卖得不温不火。直到2012年，Toni Petersson坐上这家公司CEO的位置，开始注重营销策略后，Oatly逐渐进入了人们的视野。
有过开咖啡馆经历的Toni Petersson将燕麦奶跟咖啡捆绑到了一起。他让咖啡师参与Oatly的研发，推出有了灰色包装的“咖啡大师燕麦饮”系列，并且不断进驻精品咖啡店。
2016年进入美国后，Oatly进驻了美国的2500家咖啡馆，这些咖啡馆大多是第三次咖啡浪潮影响下的精品或小型连锁咖啡馆。2017年，Oatly正式进入中国，只用了一年半的时间，就在中国进驻了逾2000家精品咖啡馆。到2020年4月22日，Oatly宣布进入星巴克中国内地的门店。
这种方式不仅帮Oatly迅速打开了市场，还获得了可观的收益增长。2017年，Oatly的销售额为6.4亿瑞典克朗（约合5亿元人民币），而2018年销售额就达到了10亿瑞典克朗（约8亿人民币），几乎是翻番。
然而，咖啡馆毕竟是小众渠道，如何在咖啡馆外更广阔的零售渠道里跟消费者对话，是Oatly必须解决的课题。
2019夏天，Oatly和喜茶联名推出了燕麦奶波波、在天猫上线了三款植物冰淇淋。但相对于它在咖啡店的斩获，这部分渠道的销售所占份额有限。
自Oatly掀起燕麦奶风潮后，效仿者们也纷纷出手。维他奶也推出了面向咖啡馆的“咖啡大师专享”豆奶。不少食品饮料行业巨头已在着手布局植物奶。有170多年的老牌乳品公司HP Hood在2018年底推出了燕麦奶系列产品Planet Oat，并计划投资160亿到这个新兴市场；做椰子水起家的唯他可可也推出了椰奶——和Oatly一样，这个品牌也非常擅长经故事；可口可乐在中国收购了中绿粗粮王，并投资了拉美市场排第一的豆奶品牌AdeS。
一位饮料行业从业者对界面新闻表示，Oatly在中国市场具有先发优势，但在消费者端做得也不是很好。燕麦奶的消费习惯仍需培养，中国不像欧美国家，很多消费者早已在寻求牛奶的替代品，目前看很多中国消费者在零售渠道购买Oatly，也是配合咖啡饮用、而非单独饮用。